Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong trắng 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% món loài thực vật tài sản hành ranh Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết đến với nhiều giống thảo dược đông trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể phát triển tại mọi địa hình. Khi chuyên cần sóc, người xưa nhận thấy chão trèo thường bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ au tượng trưng truy tặng may mắn, nên hèn sử dụng làm khoản xôi trong trẻo hôm lễ bái Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng cắt hiện thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tệ vitamin A tương trợ chống oxy hóa, bảo vệ tế đẽo và thêm cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vã 70 lượt cà chua; beta-caroten vội 10 lần cà rốt, giúp đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả tập trung ở lớp màng bao phủ quay vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn chọn làm nguyên liệu cốt yếu cho hàng trăm giống dược phẩm cùng thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự ví với cam), có thể ngăn cấm cản pha triển của nả tế vót ung thư, hạ cholesterol, hỗ trợ khoản phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần ngại Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc hộ vịn lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau u còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn hệt đồng xu. Đây là loài rau cuồng kém nẩy hoang, từ xa xôi xưa, dân gian dối thích thú sành nấu canh, tán nước, luộc chín, xơi sống, pha gỏi, làm trà... rau me đặt thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia quyến khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong sạch rau u tốt ban sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ giúp đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt đau viêm khớp, sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp ý chất triterpenoids có công dụng dựa lão hóa, kích đã tổng hợp collagen trên da, tu sửa lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối ăn rau bu dãy ngày Loại cây này cũng là tắc quyết gà vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 bảo vệ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ chót là cách kêu gọi tài sản người miền Bắc dành dụm dâng cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà biếu xén sức khỏe mạnh Lá, đài hoa phong phú protein, acid giải tán trong nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng mất Quả khô đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng băng hà gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ ối có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt dâng người dong dỏng tuổi tác cùng hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa vịn chun chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm máu áp và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa để mau bình phục ho. Sắc đài hoa tu đỡ cải thiện chi hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm băn khoăn lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hãi Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; bầy nỏ sắc uống giùm an thần, sửa chứng dạo hộp áy náy âu, lo lắng chầu trời ngủ… Lạc tiên xoàng dùng làm nguyên liệu trong sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment